AltiCook: بلندی پر پکائیںAltiCook: بلندی پر پکائیں
بلندی بدلتی ہے تو پانی کے اُبلنے کا درجہ بھی بدل جاتا ہے — اور پکانے کا وقت بھی۔ AltiCook آپ کو بتاتا ہے کہ آپ جہاں ہیں وہاں درست کیا ہے۔
Download on the App Store
Screenshots
Features
آپ کی جگہ پر پانی کے اُبلنے کا اصل درجہ
ایک بار اپنی بلندی درج کریں اور AltiCook بتا دے گا کہ پانی دراصل کس درجے پر اُبلتا ہے، °F یا °C میں۔ اسے اپنے مقام سے خودکار طور پر حاصل کریں یا خود لکھ دیں۔ سطحِ سمندر سے اوپر پانی 212°F سے کم پر اُبل جاتا ہے — یہی وجہ ہے کہ ترکیب کبھی ٹھیک نتیجہ نہیں دیتی۔
ہر کھانے کے لیے الگ وقت کی درستی
انڈے، پاستا، چاول، خشک پھلیاں، آلو اور دھیمی آنچ پر پکنے والا گوشت۔ جن کھانوں پر بلندی سب سے زیادہ اثر ڈالتی ہے، اُن کے لیے آپ کو ٹھوس عدد ملتا ہے کہ کتنی دیر مزید پکانا ہے — کوئی مبہم اصول نہیں۔
بیکنگ کی فوری رہنمائی
ایک نظر میں دیکھیں کہ بلندی بڑھنے پر آٹا، چینی، مائع، خمیر اور اوون کا درجۂ حرارت کیسے ایڈجسٹ کرنا ہے۔ 7,000 فٹ پر بیٹھ جانے یا خشک ہو جانے والے کیک اور ٹھیک بننے والے کیک میں فرق یہی ہے۔
ویجٹ اور پسندیدہ
اپنے گھر کی بلندی اور سب سے زیادہ پکائے جانے والے کھانے محفوظ کریں، جواب ایک ٹیپ کی دوری پر رہے گا۔ ویجٹ شامل کریں اور آپ کی بلندی اور اُبلنے کا درجہ ہوم اسکرین پر موجود رہے گا۔
مکمل آف لائن، ایک بار کی خریداری
ہر حساب آپ ہی کے آلے پر ہوتا ہے۔ نہ اکاؤنٹ، نہ انٹرنیٹ، نہ سائن اپ۔ پہاڑی کیبن میں سگنل کے بغیر بھی یہ ویسے ہی کام کرتا ہے۔ اور یہ ایک بار کی خریداری ہے، سبسکرپشن نہیں۔
پہاڑوں میں منتقل ہوئے اور اب آپ کی ترکیبیں کام ہی نہیں کرتیں؟
بلندی پر پانی 100°C / 212°F سے نیچے ہی ابل جاتا ہے، اس لیے پاستا سخت رہ جاتا ہے،
لوبیا نہیں گلتا اور انڈے ٹھیک نہیں پکتے — چاہے آپ ترکیب پر بالکل عمل کریں۔
AltiCook یہی ایک کام بخوبی کر کے اسے درست کرتا ہے۔
اپنی بلندی ایک بار مقرر کریں — اپنے مقام سے خودکار طور پر، یا خود لکھ کر — اور
AltiCook آپ کی جگہ کا اصل نقطہ ابال دکھاتا ہے، ساتھ ہی یہ بھی کہ اہم کھانوں کو کتنی
دیر زیادہ پکانا ہے: انڈے، پاستا، چاول، خشک لوبیا، آلو اور ہلکی آنچ پر پکنے والا گوشت۔
اب یہ اندازہ لگانے کی ضرورت نہیں کہ ترکیب کیوں بگڑی۔
یہ کس طرح مدد کرتا ہے
• اپنی بلندی پر اصل نقطہ ابال دیکھیں، °C یا °F میں
• مبہم اصولوں کے بجائے ہر کھانے کے لیے الگ پکانے کے وقت کی اصلاح
• بیکنگ کی مختصر رہنمائی: بلندی بڑھنے پر آٹا، چینی، مائع، خمیر اور تندور کا
درجہ حرارت کیسے بدلیں
• گھر کی بلندی اور پسندیدہ کھانے محفوظ کریں، ایک ٹیپ میں جواب حاضر
• ویجٹ آپ کی بلندی اور نقطہ ابال ہوم اسکرین پر رکھتا ہے
یہ آپ کو کیوں پسند آئے گا
• تیز، ایک ہی مقصد اور بےترتیبی سے پاک
• مکمل طور پر آف لائن چلتا ہے — حساب آپ ہی کے آلے پر ہوتا ہے، کوئی اکاؤنٹ نہیں
• میٹرک اور امپیریل کے درمیان بدلتا ہے
• ڈینور، میکسیکو سٹی، بوگوٹا یا الپس میں رہنے والوں کے لیے بہترین — یا پھر
پہاڑی سفر میں پکانے والوں کے لیے
نقطہ ابال اور اوقات آپ کی رہنمائی کے لیے طبیعیات پر مبنی تخمینے ہیں۔ گوشت اور
غذائی حفاظت کے لیے پکنے کی تصدیق ہمیشہ تھرمامیٹر سے کریں — AltiCook منصوبہ بندی میں
مدد دیتا ہے، یہ محفوظ درجہ حرارت کی جانچ کا متبادل نہیں۔