AltiCook: cozinha em altitudeAltiCook: cozinha em altitude
Muda a altitude e mudam o ponto de ebulição e o tempo de cozedura. O AltiCook mostra-lhe o valor certo para o sítio onde está.
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Capturas de ecrã
Funcionalidades
O ponto de ebulição real onde está
Defina a sua altitude uma única vez e o AltiCook mostra a que temperatura a água ferve realmente aí, em °C ou °F. Obtenha o valor a partir da sua localização ou introduza-o manualmente. Em altitude a água ferve abaixo dos 100 °C, e é por isso que a receita não resulta.
Tempos corrigidos, alimento a alimento
Ovos, massa, arroz, feijão seco, batatas e carnes estufadas. Para os alimentos em que a altitude mais pesa, obtém um valor concreto de quanto tempo a mais deve cozinhar, e não uma regra vaga.
Guia rápido de pastelaria
Veja num relance como ajustar farinha, açúcar, líquido, fermento e temperatura do forno à medida que sobe. É o que evita o bolo que abate ou fica seco a 1500 metros.
Widget e favoritos
Guarde a sua altitude de referência e os alimentos que cozinha com mais frequência e a resposta fica a um toque. Com o widget, a altitude e o ponto de ebulição ficam sempre visíveis no ecrã principal.
Totalmente offline, compra única
Todos os cálculos correm no seu dispositivo. Sem conta, sem ligação, sem registo. Num abrigo de montanha sem rede funciona exatamente da mesma forma. E é uma compra única, não uma subscrição.
Mudou-se para a montanha e as suas receitas deixaram de resultar? Em altitude a água ferve abaixo de 100°C / 212°F: a massa fica dura, o feijão não amolece e os ovos saem mal mesmo seguindo a receita à risca. O AltiCook resolve isto fazendo bem uma única coisa.
Defina a sua altitude uma vez — automaticamente pela sua localização ou introduzindo-a — e o AltiCook mostra o ponto de ebulição real onde está, além de quanto tempo a mais precisam os alimentos que importam: ovos, massa, arroz, feijão seco, batatas e carnes estufadas. Deixe de adivinhar porque é que a receita falhou.
COMO AJUDA
• Veja o ponto de ebulição real na sua altitude, em °C ou °F
• Ajustes de tempo alimento a alimento, não regras vagas
• Um guia rápido de pastelaria: como ajustar farinha, açúcar, líquido, fermento e temperatura do forno à medida que sobe
• Guarde a altitude de casa e os seus alimentos favoritos para respostas num toque
• Um widget mantém a sua altitude e o ponto de ebulição no ecrã principal
PORQUE VAI GOSTAR
• Rápida, com um único propósito e sem excessos
• Funciona totalmente offline — o cálculo corre no seu dispositivo, sem conta
• Alterna entre sistema métrico e imperial
• Ótima na Serra da Estrela, nos Alpes, na Cidade do México, nos Andes ou numa simples viagem à montanha
Os pontos de ebulição e os tempos são estimativas baseadas na física para o orientar. Para carne e segurança alimentar, confirme sempre o ponto com um termómetro — o AltiCook ajuda a planear, não substitui as verificações de temperatura segura.