ਪਹਾੜ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਪਕਾਈ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ
ਪਹਾੜ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਪਕਾਈ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ
ਉਬਾਲ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਪਕਾਈ ਸਮਾਂ
Download on the App Storeਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੀ ਉਚਾਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ AltiCook °F ਜਾਂ °C ਵਿੱਚ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਪਾਣੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਤੇ ਉਬਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਥਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥੀਂ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਮੁੰਦਰ ਤਲ ਤੋਂ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ 212°F ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਹੀ ਉਬਲ ਪੈਂਦਾ ਹੈ — ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਵਿਧੀ ਕਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।
ਆਂਡੇ, ਪਾਸਤਾ, ਚੌਲ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲਾ ਮੀਟ। ਜਿਹੜੇ ਖਾਣਿਆਂ ਉੱਤੇ ਉਚਾਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਾ ਅੰਕੜਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ — ਕੋਈ ਗੋਲ-ਮੋਲ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ।
ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖੋ ਕਿ ਉਚਾਈ ਵਧਣ ਨਾਲ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਤਰਲ, ਖ਼ਮੀਰ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ। 7,000 ਫੁੱਟ ਉੱਤੇ ਬੈਠ ਜਾਣ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਠੀਕ ਬਣੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਇਹੀ ਫ਼ਰਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਸਾਂਭ ਲਵੋ, ਜਵਾਬ ਇੱਕ ਟੈਪ ਦੂਰ ਰਹੇਗਾ। ਵਿਜੇਟ ਜੋੜੋ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਦਰਜਾ ਹੋਮ ਸਕ੍ਰੀਨ ਉੱਤੇ ਹੀ ਦਿਸਦੇ ਰਹਿਣਗੇ।
ਹਰ ਗਿਣਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਵਾਈਸ ਉੱਤੇ ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਾ ਖਾਤਾ, ਨਾ ਕਨੈਕਸ਼ਨ, ਨਾ ਸਾਈਨ-ਅੱਪ। ਬਿਨਾਂ ਸਿਗਨਲ ਵਾਲੀ ਪਹਾੜੀ ਝੌਂਪੜੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਦੀ ਖ਼ਰੀਦ ਹੈ, ਕੋਈ ਸਬਸਕ੍ਰਿਪਸ਼ਨ ਨਹੀਂ।
f(x) ਬਟਨ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਚਾਈ ਵਧਣ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਦਰਜਾ ਕਿਉਂ ਘਟਦਾ ਹੈ (ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਉਬਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ), ਨਾਲ ਹੀ 0 ਤੋਂ 5000m ਤੱਕ 9-ਪੜਾਵੀ ਹਵਾਲਾ ਸਾਰਣੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਾਨ ਉਜਾਗਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ISA ਦੇ ਦਬਾਅ-ਉਚਾਈ ਫਾਰਮੂਲੇ ਅਤੇ ਐਂਟੋਇਨ ਸਮੀਕਰਨ ਨਾਲ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਮੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 0.08°C ਦਾ ਫ਼ਰਕ। ਪਰ ਅਸਲ ਹਵਾ ਦਾ ਦਬਾਅ ਮੌਸਮ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਮੁੱਲ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਾ ਥਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖ਼ੁਦ ਅੰਕੜਾ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਥਾਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਉਸੇ ਪਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਚਾਈ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਵਾਈਸ ਉੱਤੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ। ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਵਜੋਂ ਸਾਂਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
