高地の調理：沸点計算
高地の調理：沸点計算
標高から茹で時間を自動算出
App Store でダウンロード標高を一度設定するだけで、その場所で水が何度で沸くかを °C／°F で表示します。現在地から自動取得も、手入力も可能。高地では100°C未満で沸くため、レシピ通りでは火が通りません。
卵、パスタ、ごはん、乾燥豆、じゃがいも、煮込み肉。影響の大きい食材ごとに、どれだけ長く調理すればよいかを具体的に示します。曖昧な目安ではなく、標高に応じた数値で答えます。
標高が上がるほど、小麦粉・砂糖・液体・膨張剤・オーブン温度をどう調整すべきかを一覧で確認できます。高地でお菓子が膨らみすぎる、パサつくといった失敗を防ぎます。
基準の標高とよく使う食材を保存すれば、ワンタップで答えが出ます。ウィジェットを置けば、標高と沸点をホーム画面に常時表示できます。
計算はすべて端末内で完結します。アカウント登録は不要、通信もしません。山小屋や電波の届かない高原でも同じように使えます。サブスクではなく買い切りです。
「f(x)」ボタンから、気圧が下がると沸点が下がる仕組みと、標高0〜5000mの沸点早見表9段（現在地はハイライト表示）を確認できます。気圧高度式とアントワン式で算出し、公表値との差は最大0.08°C。ただし実際の気圧は天候で変わるため目安としてご利用ください。
現在地から自動で取得するか、数値を直接入力できます。位置情報は標高を読み取るときに一度使うだけで、端末内に留まり、外部に送信されることはありません。よく使う場所は基準の標高として保存できます。
