Kuhanje u planinama visoko
Kuhanje u planinama visoko
Vrelište i vremena kuhanja
Preuzmi u App StoreuDovoljno je jednom postaviti nadmorsku visinu i AltiCook pokazuje na kojoj temperaturi voda kod vas doista vrije, u °C ili °F. Visinu možete dohvatiti automatski iz lokacije ili je upisati ručno. Na visini voda vrije ispod 100 °C, pa vrijeme iz recepta više nije dovoljno.
Jaja, tjestenina, riža, sušeni grah, krumpir i dugo pirjano meso. Za namirnice na koje visina najjače utječe vidite točno koliko dulje ih treba kuhati. Umjesto nejasnih pravila dobivate konkretne brojke usklađene s vašom visinom.
Što ste više, to je više potrebno prilagoditi brašno, šećer, tekućinu, sredstvo za dizanje i temperaturu pećnice. Tablica sve donosi na jednom mjestu i pomaže vam izbjeći kolače koji prekipe ili ispadnu suhi.
Spremite kućnu nadmorsku visinu i namirnice koje najčešće pripremate pa odgovor dobivate jednim dodirom. Dodajte widget i visina te vrelište bit će stalno na početnom zaslonu.
Svi izračuni odvijaju se na uređaju. Račun nije potreban, a aplikacija ništa ne šalje. Jednako radi i u planinarskom domu bez signala. Nije riječ o pretplati, nego o jednokratnoj kupnji.
Gumb f(x) pokazuje zašto vrelište pada s nadmorskom visinom (niži tlak snižava temperaturu vrenja), uz referentnu tablicu od 9 razina od 0 do 5000m s istaknutom vašom lokacijom. Izračunato prema ISA formuli tlak-visina i Antoineovoj jednadžbi, s odstupanjem od najviše 0,08°C u odnosu na objavljene vrijednosti. Stvarni tlak zraka ipak ovisi o vremenu, pa je riječ o orijentacijskoj procjeni.
Možete je dohvatiti automatski iz lokacije ili upisati vrijednost ručno. Lokacija se koristi samo u trenutku očitanja visine, ostaje na vašem uređaju i nikada se ne šalje van. Mjesto na kojem ste najčešće možete spremiti kao kućnu visinu.
