ಎತ್ತರದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್
ಎತ್ತರದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್
ಕುದಿಬಿಂದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
Download on the App Storeಎತ್ತರವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ ಸಾಕು — ನೀರು ನಿಜವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು AltiCook °F ಅಥವಾ °C ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಿಂದ ತಂತಾನೇ ಪಡೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ನೀವೇ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲೆ ನೀರು 212°F ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಲ್ಲೇ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ — ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೂಡಿ ಬಾರದಿರುವುದಕ್ಕೆ ಇದೇ ಕಾರಣ.
ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾಸ್ತಾ, ಅನ್ನ, ಒಣ ಬೇಳೆಕಾಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮಾಂಸ. ಎತ್ತರದ ಪರಿಣಾಮ ಹೆಚ್ಚು ಬೀರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂಬ ನಿಖರ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ — ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂತ್ರವಲ್ಲ.
ಎತ್ತರ ಏರಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ದ್ರವ, ಹುದುಗು ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಒವನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕೆಂದು ಒಂದೇ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ. 7,000 ಅಡಿ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವ ಅಥವಾ ಒಣಗುವ ಕೇಕ್ಗೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮೂಡಿಬರುವ ಕೇಕ್ಗೂ ಇರುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇದೇ.
ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಟ್ಟರೆ ಉತ್ತರ ಒಂದೇ ಟ್ಯಾಪ್ ದೂರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ವಿಜೆಟ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಕುದಿಬಿಂದು ಹೋಮ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ನಲ್ಲೇ ಕಾಣಿಸುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವೂ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದಲ್ಲೇ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಖಾತೆ ಬೇಡ, ಸಂಪರ್ಕ ಬೇಡ, ನೋಂದಣಿ ಬೇಡ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಇಲ್ಲದ ಬೆಟ್ಟದ ಗುಡಿಸಲಿನಲ್ಲೂ ಅಷ್ಟೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಚಂದಾದಾರಿಕೆಯಲ್ಲ, ಒಂದೇ ಬಾರಿಯ ಖರೀದಿ.
f(x) ಬಟನ್ ಎತ್ತರ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಕುದಿಬಿಂದು ಏಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ 0 ರಿಂದ 5000m ವರೆಗಿನ 9-ಹಂತದ ಉಲ್ಲೇಖ ಕೋಷ್ಟಕ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಳ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ISA ಒತ್ತಡ-ಎತ್ತರ ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ಆಂಟೊಯಿನ್ ಸಮೀಕರಣದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಟಿತ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ 0.08°C ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಗಾಳಿಯ ಒತ್ತಡ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಂದಾಜು ಮೌಲ್ಯ.
ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಳದಿಂದ ತಂತಾನೇ ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಟೈಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಎತ್ತರವನ್ನು ಓದುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ಮೌಲ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದಲ್ಲೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಿಗೂ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಎತ್ತರವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
