ઊંચાઈ બદલાય એટલે પાણીનું ઉત્કલનબિંદુ બદલાય — અને રાંધવાનો સમય પણ. તમે જ્યાં છો ત્યાં શું સાચું છે એ AltiCook કહે છે.

Features

• તમે જ્યાં છો ત્યાંનું ખરું ઉત્કલનબિંદુ

  એક વાર તમારી ઊંચાઈ ગોઠવો અને AltiCook બતાવશે કે પાણી ખરેખર કયા તાપમાને ઊકળે છે, °F કે °C માં. તમારા સ્થાનમાંથી આપોઆપ લો અથવા જાતે લખો. દરિયાની સપાટીથી ઉપર પાણી 212°F કરતાં નીચે ઊકળે છે — એટલે જ રેસિપી ક્યારેય બરાબર બેસતી નથી.

• દરેક ખાદ્યપદાર્થ પ્રમાણે સમયનું સમાયોજન

  ઈંડાં, પાસ્તા, ભાત, સૂકાં કઠોળ, બટાટા અને ધીમા તાપે રંધાતું માંસ. ઊંચાઈની અસર જેના પર સૌથી વધુ પડે છે એવા ખોરાક માટે તમને કેટલો વધુ સમય રાંધવું એનો નક્કર આંકડો મળે છે — કોઈ અસ્પષ્ટ અંદાજ નહીં.

• બેકિંગ માટે ઝડપી માર્ગદર્શિકા

  ઊંચાઈ વધતાં લોટ, ખાંડ, પ્રવાહી, ખમીર અને ઓવનનું તાપમાન કેવી રીતે ગોઠવવું એ એક નજરે જુઓ. 7,000 ફૂટે બેસી જતી કે સુકાઈ જતી કેક અને બરાબર બનતી કેક વચ્ચેનો આ જ ફરક છે.

• વિજેટ અને પ્રિય વસ્તુઓ

  તમારા ઘરની ઊંચાઈ અને તમે સૌથી વધુ રાંધો છો એ વાનગીઓ સાચવો, જવાબ એક ટૅપ દૂર રહેશે. વિજેટ ઉમેરો એટલે ઊંચાઈ અને ઉત્કલનબિંદુ તમારી હોમ સ્ક્રીન પર જ રહેશે.

• સંપૂર્ણ ઑફલાઇન, એક જ વારની ખરીદી

  દરેક ગણતરી તમારા ઉપકરણ પર જ થાય છે. કોઈ ખાતું નહીં, કોઈ કનેક્શન નહીં, કોઈ સાઇન-અપ નહીં. સિગ્નલ વગરની પહાડી ઝૂંપડીમાં પણ એ એવી જ રીતે કામ કરે છે. અને આ એક જ વારની ખરીદી છે, સબસ્ક્રિપ્શન નહીં.

• ગણતરીનો આધાર જુઓ

  f(x) બટન બતાવે છે કે ઊંચાઈ વધવાથી ઉત્કલન બિંદુ કેમ ઘટે છે (ઓછું દબાણ ઉત્કલન તાપમાન ઘટાડે છે), સાથે 0 થી 5000m સુધીના 9-સ્તરના સંદર્ભ કોષ્ટક જેમાં તમારું વર્તમાન સ્થાન હાઇલાઇટ થાય છે. તે ISA ના દબાણ-ઊંચાઈ સૂત્ર અને એન્ટોઇન સમીકરણથી ગણવામાં આવે છે, પ્રકાશિત મૂલ્યોથી મહત્તમ 0.08°C નો તફાવત. પરંતુ વાસ્તવિક હવાનું દબાણ હવામાન સાથે બદલાય છે, તેથી આ એક અંદાજિત મૂલ્ય છે.

Screenshots