Готування в горах високо
Готування в горах високо
Точка кипіння та час варіння
Завантажити в App StoreДостатньо один раз задати висоту, і AltiCook покаже, за якої температури вода у вас насправді закипає, у °C або °F. Висоту можна отримати автоматично з геопозиції або ввести вручну. У горах вода кипить нижче 100 °C, тож часу з рецепта вже не вистачає.
Яйця, паста, рис, сушена квасоля, картопля та довго тушковане м’ясо. Для продуктів, на які висота впливає найсильніше, ви побачите, наскільки саме довше їх треба готувати. Замість розмитих правил — конкретні цифри для вашої висоти.
Що вище ви піднімаєтеся, то сильніше потрібно коригувати борошно, цукор, рідину, розпушувач і температуру духовки. Таблиця збирає все в одному місці й допомагає уникнути випічки, яка надто підходить або виходить сухою.
Збережіть домашню висоту та продукти, які готуєте найчастіше, і відповідь з’явиться одним дотиком. Додайте віджет, і висота та точка кипіння будуть постійно на головному екрані.
Усі розрахунки виконуються на пристрої. Обліковий запис не потрібен, і застосунок нічого не надсилає. Він так само працює в гірському притулку без зв’язку. Це не підписка, а разова покупка.
Кнопка f(x) пояснює, чому точка кипіння падає з висотою (нижчий тиск знижує температуру кипіння), і показує таблицю з 9 рівнів від 0 до 5000м із виділеним вашим місцем розташування. Розрахунок за барометричною формулою ISA та рівнянням Антуана, відхилення від опублікованих значень не більше 0,08°C. Реальний атмосферний тиск змінюється з погодою, тож це орієнтовне значення.
Її можна отримати автоматично з геопозиції або ввести значення вручну. Дані про місцеположення використовуються лише в момент зчитування висоти, залишаються на вашому пристрої й ніколи не надсилаються назовні. Місце, де ви буваєте найчастіше, можна зберегти як домашню висоту.
