SmokeRing: BBQ Dnevnik DimaSmokeRing: BBQ Dnevnik Dima
Digitalna različica ročno napisanega zvezka pitmastra — brez sond za seznanjanje, brez žara za povezovanje.
Screenshots
Features
Začnite kuhanje v nekaj sekundah
Zabeležite meso, težo, ciljno temperaturo in les v nekaj sekundah, nato spremljajte celotno kuhanje z velikim, žarečim štoparjem pretečenega časa.
Sproti beležite temperature
Med kuhanjem beležite notranjo temperaturo in temperaturo v kadilnici, s hitrimi opombami, kot sta "zavito" ali "poškropljeno", da si natančno zapomnite, kaj ste storili.
Oglejte si stall na temperaturni krivulji
Grafikon temperaturne krivulje prikazuje stall (temperaturni zastoj) natanko tako, kot se je dejansko zgodil, da lahko naslednje kuhanje načrtujete na podlagi podatkov in ne ugibanja.
Ocenite in prebrskajte vsako prejšnje kuhanje
Zaključite z oceno 1–5 zvezdic in opombami za naslednjič. Prebrskajte prejšnja kuhanja — brisket, pulled pork, rebra, piščanca in drugo — da vidite, kaj je delovalo.
Kateri koli kadilnik, vaše enote, brez strojne opreme
SmokeRing deluje s katerim koli kadilnikom — offset, kettle, sod, kamado ali električnim. Izberite °F ali °C, funte ali kilograme. Brez sond za seznanjanje, brez potrebne strojne opreme, nikoli.
SmokeRing je digitalna različica ročno pisanega zvezka pitmastra. Brez senzorjev za seznanjanje, brez žara za povezavo — samo vi, vaš dimnik in jasen zapis vsakega kuhanja.
FUNKCIJE
- Začnite kuhanje v nekaj sekundah: meso, teža, ciljna temperatura, les
- Velik svetleč časomer preteklega časa ohranja celotno kuhanje na očeh
- Beležite notranjo temperaturo in temperaturo komore sproti, s hitrimi zapiski, kot sta "zavito" ali "poškropljeno"
- Graf krivulje temperature prikazuje zastoj natanko tako, kot se je zgodil
- Zaključite z oceno 1–5 zvezdic in zapiski za naslednjič
- Prebrskajte pretekla kuhanja: brisket, pulled pork, rebra, piščanec in več
- °F ali °C, funti ali kg — vaš dimnik, vaše enote
SmokeRing deluje s katerim koli dimnikom — offset, kettle, sod, kamado ali električni. Nikoli ne zahteva strojne opreme.
Brez računa. Brez oglasov. Brez naročnine. Vaša kuhanja ostanejo na vaši napravi.