SmokeRing: سجل تدخين الشواءSmokeRing: سجل تدخين الشواء
النسخة الرقمية من دفتر ملاحظات pitmaster المكتوب بخط اليد — دون مسبارات للاقتران، ودون شواية للاتصال.
لقطات الشاشة
الميزات
ابدأ الطهي خلال ثوانٍ
سجّل نوع اللحم والوزن ودرجة الحرارة المستهدفة ونوع الخشب خلال ثوانٍ، ثم تابع الطهي بأكمله عبر مؤقت وقت منقضٍ كبير ومتوهج.
سجّل درجات الحرارة أثناء الطهي
سجّل درجة الحرارة الداخلية ودرجة حرارة الفرن طوال الطهي، مع ملاحظات سريعة مثل "مُلفوف" أو "مرشوش" لتتذكر بالضبط ما فعلته.
شاهد التوقف على منحنى درجة الحرارة
يعرض مخطط منحنى درجة الحرارة التوقف (stall) كما حدث فعليًا، حتى تتمكن من التخطيط لطهيك التالي بناءً على البيانات بدلاً من التخمين.
قيّم وتصفّح كل طهية سابقة
أنهِ الطهية بتقييم من 1 إلى 5 نجوم وملاحظات للمرة القادمة. تصفّح الطهيات السابقة — صدر البقر، لحم الخنزير المفروم، الأضلاع، الدجاج والمزيد — لترى ما نجح.
أي مدخنة، وحداتك، بدون أجهزة
يعمل SmokeRing مع أي مدخنة — أوفست، كيتل، برميل، كامادو أو كهربائية. اختر °F أو °C، رطل أو كيلوغرام. لا مسبارات للاقتران، لا حاجة لأي أجهزة، أبدًا.
SmokeRing هو النسخة الرقمية من دفتر ملاحظات بيت ماستر المكتوب بخط اليد. بلا مجسات للاقتران، بلا شواية للاتصال — فقط أنت ومدخّنك وسجل واضح لكل طبخة.
المزايا
- ابدأ طبخة خلال ثوانٍ: نوع اللحم، الوزن، درجة الحرارة المستهدفة، الخشب
- عداد زمن منقضٍ كبير ومضيء يبقي الطبخة كلها أمام عينيك
- سجّل درجة الحرارة الداخلية وحرارة الحجرة أثناء العمل، مع ملاحظات سريعة مثل "ملفوف" أو "مرشوش"
- رسم بياني لمنحنى الحرارة يعرض مرحلة التوقف كما حدثت فعليًا
- أنهِ الطبخة بتقييم من 1 إلى 5 نجوم وملاحظات للمرة القادمة
- تصفح الطبخات السابقة: بريسكيت، لحم مسحوب، أضلاع، دجاج والمزيد
- °F أو °C، رطل أو كيلوغرام — مدخّنك، وحداتك
يعمل SmokeRing مع أي مدخّن — أوفست، كيتل، برميل، كامادو أو كهربائي. لا يتطلب أي أجهزة إطلاقًا.
بلا حساب. بلا إعلانات. بلا اشتراك. تبقى طبخاتك على جهازك.