SmokeRing: Log Asap BBQSmokeRing: Log Asap BBQ
Versi digital buku nota tulisan tangan seorang pitmaster — tiada probe untuk dipasangkan, tiada geril untuk disambungkan.
Tangkapan skrin
Ciri-ciri
Mulakan masakan dalam beberapa saat
Catat daging, berat, suhu sasaran dan kayu dalam beberapa saat, kemudian ikuti keseluruhan masakan dengan pemasa masa berlalu yang besar dan bersinar.
Catat suhu semasa memasak
Rekod suhu dalaman dan suhu pit sepanjang masakan, dengan nota pantas seperti "dibalut" atau "disembur" supaya anda ingat dengan tepat apa yang anda lakukan.
Lihat stall pada lengkung suhu
Carta lengkung suhu menunjukkan stall tepat seperti yang berlaku sebenarnya, supaya anda boleh merancang masakan seterusnya berdasarkan data, bukan tekaan.
Nilai dan semak imbas setiap masakan lepas
Selesaikan dengan penilaian 1-5 bintang dan nota untuk lain kali. Semak imbas masakan lepas — brisket, pulled pork, rusuk, ayam dan lagi — untuk melihat apa yang berjaya.
Sebarang smoker, unit anda sendiri, tiada perkakasan
SmokeRing berfungsi dengan sebarang smoker — offset, kettle, drum, kamado atau elektrik. Pilih °F atau °C, lb atau kg. Tiada probe untuk dipasangkan, tiada perkakasan diperlukan, selama-lamanya.
SmokeRing ialah versi digital buku catatan tulisan tangan seorang pitmaster. Tiada probe untuk dipasangkan, tiada panggang untuk disambungkan — hanya anda, alat pengasap anda, dan catatan yang jelas bagi setiap masakan.
CIRI-CIRI
- Mulakan memasak dalam beberapa saat: daging, berat, suhu sasaran, kayu
- Pemasa masa berlalu yang besar dan bercahaya mengekalkan keseluruhan masakan dalam pandangan
- Catat suhu dalaman dan suhu ruang bakar semasa memasak, dengan nota pantas seperti "dibalut" atau "disembur"
- Carta lengkung suhu menunjukkan fasa mendatar tepat seperti yang berlaku
- Selesaikan dengan penilaian bintang 1–5 dan nota untuk lain kali
- Semak imbas masakan lepas: brisket, pulled pork, rusuk, ayam dan lain-lain
- °F atau °C, lb atau kg — alat anda, unit anda
SmokeRing berfungsi dengan mana-mana alat pengasap — offset, kettle, drum, kamado, atau elektrik. Tidak pernah memerlukan perkakasan.
Tiada akaun. Tiada iklan. Tiada langganan. Masakan anda kekal pada peranti anda.