Ondersteuning

Een box op kamertemperatuur gebruikt het eerste ijs vooral om zijn eigen wanden te koelen. Bij een box van 8 kg gaat dat om zo'n 720 g extra smelt, tegenover misschien 97 g echte smelt per uur. Dat zou de uitkomst een paar keer over de kop jagen. Door een uur voor te koelen en dat water weg te gooien blijven de wanden buiten de meting.

Een weegfout wordt niet kleiner naarmate je langer wacht, dus bij een korte meting weegt hij extra zwaar. Bij één uur spreidt een afwijking van ±20 g de voorspelling over 1,8 tot 2,7 dagen. Bij drie uur krimpt diezelfde afwijking tot ongeveer 0,15 dag – vandaar die ondergrens.

Nee, en de app zegt dat ook in plaats van een getal te tonen. De methode gaat ervan uit dat de inhoud tijdens het ontdooien precies op 0 °C blijft. Gelpacks zijn gemaakt om bij een andere temperatuur van fase te wisselen, waardoor de warmteberekening niet meer klopt. Het moet gewoon waterijs zijn.

Nee. Een keukenweegschaal is genoeg, of een maatbeker als je liever in milliliters werkt. Alleen de buitentemperatuur is nodig: die typ je in of laat je de app voor jouw regio ophalen.

Nee. ChillTest beantwoordt één vraag – hoe lang ijs het houdt in jouw box – en zegt niets over voedselveiligheid. Het is geen apparaat voor voedselveiligheid, het weet niet wat erin zit of hoe warm het werd, en doet geen uitspraak over of iets nog eetbaar is. Volg daarvoor de gewone hygiënerichtlijnen.